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ENTRÉES
Potage du jour aux légumes de saison. 5,50
Millefeuille de Betterave Crème de Chèvre et Noisette. 6,00
Pain Perdu Pleurote & Tomme Locale (+ 1,50 € sur formule). 6,80
LE MARCHÉ
Sarrazin façon risotto VEGGIE. 15,00
Effiloché de Cochon aux Agrumes, Purée Maison. 15,90
Plat du jour sur ardoise (selon stock disponible).
LE BURGER
(+ 2,00 € sur formule)
Burger Gourmand & Frites maison *. 16,50
Pain Levain/20, Poulet panko, Tomme de Vendée BIO, Cheddar, Pickles, Sauce Burger Maison
DESSERTS
Crème Coco & Citron Vert. 4,80
Dessert du jour sur ardoise (selon stock disponible)
Fondant Chocolat (gluten free). 4,80
Brioche perdue, Pomme & Caramel maison (Formule +2,00 €). 6,80
*viande française et/ou Vendéenne
Porc Paul Begein St Malo du Bois / Boeuf, Veau, Dinde Bray Chantonnay
Tomme et Bleu de Vendée, Farine épautre et sarrasin La Ferme de Camille Rives de l’Yon
Légumes : Mangibio la Chapelle Hermier La Vrignaie Saint Julien des Landes Touche à la
Terre Le Poiré sur Vie Croq Bio La Roche sur yon
Pommes et Poires : La Malvergne Martinet
Oeufs BIO Nicolas Lesourd St Gervais